De grote bedieningsvaardighedenquiz

Quizvragen voor 'Bedieningsvaardigheden'
Beschikbaar vanaf: 08-08-2012
Laatst gespeeld op: 20-10-2018
Wie mogen kindergerechten? opzoeken
Alleen t/m 11 jaar
65 +
Iedereen
Kleuters / Peuters & Kinderen
Alleen t/m 12 jaar
Je hebt de volgende drankbon: Rode wijn, Koffie, Bier, Coca Cola Zero en Thee opzoeken
Coca Cola Zero , Koffie & Thee (gelijk), Bier, Rode Wijn
Rode wijn, CoCa Cola Zero, Bier,Koffie & Thee (gelijk)
Bier, Rode Wijn, Coca Cola Zerp, Kofie & Thee
Rode wijn, Koffie & Thee (gelijk), Bier, Coca Cola Zero
Rode wijn, Coca Cola Zero, Koffie & Thee (gelijk), Bier
Met welke saus wordt Duo van Lam begeleid? opzoeken
Salisaus
Honingsaus
Roquefortsaus
Zachte pestosaus
Begeleid met pruimensaus
Er is een probleem met een collega, welke actie onderneem je? opzoeken
Naar buiten lopen en uit praten
Zand er over en na werk uitpraten
In het restaurant (welliswaar achter de bar) rustig uitpraten
Op de vuist gaan
Wat zijn beurstoppers? opzoeken
Satespies, Spareribs, Gyros, Mix Gril
Spare ribs (klein), Sate Varken, Sate Kip, Gyros, Sn. Slibtong
Hele menukaart is Beurstoppers
Duo van Lam en Duo van Wild
Gyros, Sate Varken, Sate Kip, Spareribs
Een gast komt binnen en wilt aan een tafel zitten, wat doe jij? opzoeken
Stuur door naar een andere collega
Loopt met de gasten mee naar de juiste tafel
Bied eerst een zitplaats en vervolgens de juiste tafel
Vraagt naar de naam en controleert dit met de reseveringsboek en bied vervolgens een tafel aan
Biedt de gasten een juiste tafel aan
Je gast vraagt aan tafal of hij/zij mag bestellen, wat doe jij? opzoeken
Ogenblik geduld, collega komt u bestelling opnemen
Ik neem de bestelling op en geef de bestelling door aan de collega die alle bestellingen opneemt voor deze dag.
Ik neem niet op meneer, ik loop alleen (....) collega helpt u verder. moment
Ik geef het door aan mijn collega
Moment collega komt zo bij u
Wat mag er bezorgd worden? opzoeken
Alles behalve soepen en nagerechten
Alles behalve soepen
Alles behalve soepen en ijs
Alles
Alles behalve soepen en desserts
Er is een klacht, wat doen je? opzoeken
Probeer in eerste instantie zelf op te lossen en lukt het niet communiceer het met je leidinggevende
Ik los het zoveel mogelijk zelf op en geef het door aan mijn leidinggevende
Ik roep vanuit het restaurant mijn leidinggevende
Ik meldt dit meteen aan mijn leidinggevende
Meneer / mevrouw ik kan u hiermee niet helpen
Met welke dressing wordt een gemarineerde zalmcarpaccio geserveerd? opzoeken
Satesaus
Champ. Saus
Salisaus
Sesamdressing