De grote bedieningsvaardighedenquiz

Quizvragen voor 'Bedieningsvaardigheden'
Beschikbaar vanaf: 08-08-2012
Laatst gespeeld op: 24-06-2018
Met welke dressing wordt een gemarineerde zalmcarpaccio geserveerd? opzoeken
Satesaus
Sesamdressing
Salisaus
Champ. Saus
Hoe is de Forelmousse opgebouwd? opzoeken
Broccolimousse met een tromatendressing
Met rucola sla en verse vijgen
Met een zachte wintersla-pesto
Met een zachte pestodressing
Met een zachte mierikswortel-mayonaise
Je hebt de volgende drankbon: Rode wijn, Koffie, Bier, Coca Cola Zero en Thee opzoeken
Rode wijn, CoCa Cola Zero, Bier,Koffie & Thee (gelijk)
Rode wijn, Coca Cola Zero, Koffie & Thee (gelijk), Bier
Coca Cola Zero , Koffie & Thee (gelijk), Bier, Rode Wijn
Rode wijn, Koffie & Thee (gelijk), Bier, Coca Cola Zero
Bier, Rode Wijn, Coca Cola Zerp, Kofie & Thee
Hoe neem je telefoon aan? opzoeken
(NAAM VAN DE ZAAK), waarmee kan ik u helpen?
(DAGDEEL) met (NAAM VAN DE ZAAK) met (NAAM)
Goedeavond met (NAAM VAN DE ZAAK) met (NAAM)
(NAAM VAN DE ZAAK) met (NAAM)
Goedemiddag met (NAAM VAN DE ZAAK)
Wat zijn beurstoppers? opzoeken
Spare ribs (klein), Sate Varken, Sate Kip, Gyros, Sn. Slibtong
Hele menukaart is Beurstoppers
Gyros, Sate Varken, Sate Kip, Spareribs
Satespies, Spareribs, Gyros, Mix Gril
Duo van Lam en Duo van Wild
Er is een klacht, wat doen je? opzoeken
Ik roep vanuit het restaurant mijn leidinggevende
Ik meldt dit meteen aan mijn leidinggevende
Probeer in eerste instantie zelf op te lossen en lukt het niet communiceer het met je leidinggevende
Meneer / mevrouw ik kan u hiermee niet helpen
Ik los het zoveel mogelijk zelf op en geef het door aan mijn leidinggevende
Waarmee is Varkensmedaillons omwikkelt? (juiste volgorde) opzoeken
Spek en gele paprikasaus
Varkensmedaillons zijn niet omwikkelt
Omwikkelt met prei en spek
Broccoli en gebakken spek
Tomatendressing, rucola en spek
Een gast komt binnen en wilt aan een tafel zitten, wat doe jij? opzoeken
Biedt de gasten een juiste tafel aan
Vraagt naar de naam en controleert dit met de reseveringsboek en bied vervolgens een tafel aan
Bied eerst een zitplaats en vervolgens de juiste tafel
Stuur door naar een andere collega
Loopt met de gasten mee naar de juiste tafel
Met welke saus wordt Duo van Lam begeleid? opzoeken
Begeleid met pruimensaus
Honingsaus
Roquefortsaus
Zachte pestosaus
Salisaus
Je gast vraagt aan tafal of hij/zij mag bestellen, wat doe jij? opzoeken
Ik neem de bestelling op en geef de bestelling door aan de collega die alle bestellingen opneemt voor deze dag.
Ik geef het door aan mijn collega
Ogenblik geduld, collega komt u bestelling opnemen
Moment collega komt zo bij u
Ik neem niet op meneer, ik loop alleen (....) collega helpt u verder. moment