Waarmee is Varkensmedaillons omwikkelt? (juiste volgorde) opzoeken Spek en gele paprikasausVarkensmedaillons zijn niet omwikkeltOmwikkelt met prei en spekTomatendressing, rucola en spekBroccoli en gebakken spek Er is een probleem met een collega, welke actie onderneem je? opzoeken Op de vuist gaanIn het restaurant (welliswaar achter de bar) rustig uitpratenNaar buiten lopen en uit pratenZand er over en na werk uitpraten Wat mag er bezorgd worden? opzoeken AllesAlles behalve soepen en dessertsAlles behalve soepenAlles behalve soepen en ijsAlles behalve soepen en nagerechten Hoe neem je telefoon aan? opzoeken (NAAM VAN DE ZAAK), waarmee kan ik u helpen?(DAGDEEL) met (NAAM VAN DE ZAAK) met (NAAM)Goedemiddag met (NAAM VAN DE ZAAK)Goedeavond met (NAAM VAN DE ZAAK) met (NAAM)(NAAM VAN DE ZAAK) met (NAAM) Je hebt de volgende drankbon: Rode wijn, Koffie, Bier, Coca Cola Zero en Thee opzoeken Bier, Rode Wijn, Coca Cola Zerp, Kofie & TheeRode wijn, CoCa Cola Zero, Bier,Koffie & Thee (gelijk)Rode wijn, Koffie & Thee (gelijk), Bier, Coca Cola ZeroRode wijn, Coca Cola Zero, Koffie & Thee (gelijk), BierCoca Cola Zero , Koffie & Thee (gelijk), Bier, Rode Wijn Je gast vraagt aan tafal of hij/zij mag bestellen, wat doe jij? opzoeken Ik neem de bestelling op en geef de bestelling door aan de collega die alle bestellingen opneemt voor deze dag.Ik geef het door aan mijn collegaMoment collega komt zo bij uIk neem niet op meneer, ik loop alleen (....) collega helpt u verder. momentOgenblik geduld, collega komt u bestelling opnemen Er is een klacht, wat doen je? opzoeken Meneer / mevrouw ik kan u hiermee niet helpenIk meldt dit meteen aan mijn leidinggevendeIk los het zoveel mogelijk zelf op en geef het door aan mijn leidinggevendeIk roep vanuit het restaurant mijn leidinggevendeProbeer in eerste instantie zelf op te lossen en lukt het niet communiceer het met je leidinggevende Wat zijn beurstoppers? opzoeken Gyros, Sate Varken, Sate Kip, SpareribsDuo van Lam en Duo van WildSatespies, Spareribs, Gyros, Mix GrilHele menukaart is BeurstoppersSpare ribs (klein), Sate Varken, Sate Kip, Gyros, Sn. Slibtong Een gast komt binnen en wilt aan een tafel zitten, wat doe jij? opzoeken Biedt de gasten een juiste tafel aanBied eerst een zitplaats en vervolgens de juiste tafelStuur door naar een andere collegaVraagt naar de naam en controleert dit met de reseveringsboek en bied vervolgens een tafel aanLoopt met de gasten mee naar de juiste tafel Hoe is de Forelmousse opgebouwd? opzoeken Met een zachte wintersla-pestoMet rucola sla en verse vijgenMet een zachte mierikswortel-mayonaiseMet een zachte pestodressingBroccolimousse met een tromatendressing