De grote bedieningsvaardighedenquiz

Quizvragen voor 'Bedieningsvaardigheden'

Beschikbaar vanaf: 08-08-2012
Laatst gespeeld op: 30-12-2020
Een gast komt binnen en wilt aan een tafel zitten, wat doe jij? opzoeken
Loopt met de gasten mee naar de juiste tafel
Biedt de gasten een juiste tafel aan
Vraagt naar de naam en controleert dit met de reseveringsboek en bied vervolgens een tafel aan
Bied eerst een zitplaats en vervolgens de juiste tafel
Stuur door naar een andere collega
Hoe neem je telefoon aan? opzoeken
Goedeavond met (NAAM VAN DE ZAAK) met (NAAM)
Goedemiddag met (NAAM VAN DE ZAAK)
(NAAM VAN DE ZAAK), waarmee kan ik u helpen?
(DAGDEEL) met (NAAM VAN DE ZAAK) met (NAAM)
(NAAM VAN DE ZAAK) met (NAAM)
Met welke saus wordt Duo van Lam begeleid? opzoeken
Salisaus
Roquefortsaus
Begeleid met pruimensaus
Honingsaus
Zachte pestosaus
Hoe is de Forelmousse opgebouwd? opzoeken
Met rucola sla en verse vijgen
Met een zachte pestodressing
Met een zachte mierikswortel-mayonaise
Broccolimousse met een tromatendressing
Met een zachte wintersla-pesto
Wat zijn beurstoppers? opzoeken
Gyros, Sate Varken, Sate Kip, Spareribs
Hele menukaart is Beurstoppers
Spare ribs (klein), Sate Varken, Sate Kip, Gyros, Sn. Slibtong
Satespies, Spareribs, Gyros, Mix Gril
Duo van Lam en Duo van Wild
Aan welke kant moet het theelepel bij de koffies? opzoeken
Onder het oortje
Rechts
Boven op het kopje
Links
In het kopje
Wat mag er bezorgd worden? opzoeken
Alles behalve soepen en nagerechten
Alles behalve soepen en desserts
Alles behalve soepen en ijs
Alles behalve soepen
Alles
Er is een probleem met een collega, welke actie onderneem je? opzoeken
Zand er over en na werk uitpraten
Naar buiten lopen en uit praten
In het restaurant (welliswaar achter de bar) rustig uitpraten
Op de vuist gaan
Wie mogen kindergerechten? opzoeken
Alleen t/m 12 jaar
65 +
Kleuters / Peuters & Kinderen
Alleen t/m 11 jaar
Iedereen
Er is een klacht, wat doen je? opzoeken
Ik roep vanuit het restaurant mijn leidinggevende
Ik los het zoveel mogelijk zelf op en geef het door aan mijn leidinggevende
Ik meldt dit meteen aan mijn leidinggevende
Meneer / mevrouw ik kan u hiermee niet helpen
Probeer in eerste instantie zelf op te lossen en lukt het niet communiceer het met je leidinggevende