De grote kaasquiz

Quizvragen voor 'Kaas'

Beschikbaar vanaf: 20-07-2007
Laatst gespeeld op: 19-01-2019
Hoe lang moet oude kaas rijpen? opzoeken
Minstens 5 maanden
Minstens 25 maanden
Minstens 10 maanden
Minstens 15 maanden
Minstens 20 maanden
Hoe heet de schimmelkaas waarbij schimmels in de melk worden aangebracht? opzoeken
Groenschimmelkaas
Grijsschimmelkaas
Blauwschimmelkaas
Roodschimmelkaas
Witschimmelkaas
Hoe lang moet overjarige kaas rijpen? opzoeken
Meer dan 8 maanden
Meer dan 24 maanden
Meer dan 12 maanden
Meer dan 16 maanden
Meer dan 20 maanden
Welke kaas rijpt het snelst? opzoeken
Kaas van koeienmelk
Geitenkaas
Geitenkaas en Kaas van koeienmelk rijpen even snel
Kaas van 40% geitenmelk en 60% koeienmelk
Wat betekend het +getal op de verpakking? (Bijvoorbeeld 60+ Roomkaas) opzoeken
Het percentage droge stof in de kaas
Het waterpercentage in de kaas
Het vetpercentage in de droge stof
Het vetpercentage in de hele kaas
Hoe lang moet belegen kaas rijpen? opzoeken
Meer dan 20 maanden
Meer dan 16 maanden
Meer dan 12 maanden
Meer dan 8 maanden
Meer dan 4 maanden
Bij welke schimmelkaas wordt de schimmel na 2 dagen rusten op de korst gestrooid? opzoeken
Witschimmelkaas
Groenschimmelkaas
Blauwschimmelkaas
Roodschimmelkaas
Grijsschimmelkaas
Hoe lang moet jong- of lichtbelegen kaas rijpen? opzoeken
Minstens 25 weken
Minstens 10 weken
Minstens 15 weken
Minstens 5 weken
Minstens 20 weken
Hoe lang moet extra belegen kaas rijpen? opzoeken
Meer dan 12 maanden
Meer dan 20 maanden
Meer dan 8 maanden
Meer dan 14 maanden
Meer dan 16 maanden
Hoe wordt de dunne vloeistof genoemd die na het 'snijden' van de dikke melk onder de dikkere witte korrels over blijft? opzoeken
Wij
Wei
Cow
Wreungel
Gras