De grote kaasquiz

Quizvragen voor 'Kaas'

 
Hoeveel liter melk heb je nodig voor het maken van 1kg (Goudse) kaas? opzoeken
10
3
14
7
17
Hoeveel liter melk heb je nodig voor het maken van 1kg (Goudse) kaas? opzoeken
17
3
7
14
10
Hoe lang moet oude kaas rijpen? opzoeken
Minstens 20 maanden
Minstens 15 maanden
Minstens 5 maanden
Minstens 25 maanden
Minstens 10 maanden
Hoe heet de schimmelkaas waarbij schimmels in de melk worden aangebracht? opzoeken
Blauwschimmelkaas
Roodschimmelkaas
Witschimmelkaas
Grijsschimmelkaas
Groenschimmelkaas
Hoe worden de witte korrels dikkere stof genoemd die in de dunne vloeistof drijven na het 'snijden' van de dikke melk? opzoeken
Wrengel
Wreungel
Wij
Wei
Wrongel
Hoe lang moet jonge kaas rijpen? opzoeken
Minstens 3 weken
Minstens 7 weken
Minstens 9 weken
Minstens 1 week
Minstens 5 weken
Welke van deze kazen is niet van Nederlandse oorsprong? opzoeken
Goudse kaas
Rommedoe
Limburger
Leidse kaas
Edammer kaas
Hoe wordt de dunne vloeistof genoemd die na het 'snijden' van de dikke melk onder de dikkere witte korrels over blijft? opzoeken
Cow
Wreungel
Wei
Gras
Wij
Welke kaas bevat de meeste droge stof? opzoeken
Volvette kaas
Roomkaas
Magere kaas
Vette kaas
Vetarme kaas
Hoe lang moet extra belegen kaas rijpen? opzoeken
Meer dan 16 maanden
Meer dan 12 maanden
Meer dan 14 maanden
Meer dan 8 maanden
Meer dan 20 maanden