De grote kaasquiz

Quizvragen voor 'Kaas'

 
Hoeveel kaas at de gemiddelde Nederlander aan het begin van de 21ste eeuw? opzoeken
18 kg/jaar
10 kg/jaar
14 kg/jaar
22 kg/jaar
26 kg/jaar
Hoe wordt de dunne vloeistof genoemd die na het 'snijden' van de dikke melk onder de dikkere witte korrels over blijft? opzoeken
Cow
Wei
Gras
Wreungel
Wij
Hoe lang moet jong- of lichtbelegen kaas rijpen? opzoeken
Minstens 10 weken
Minstens 15 weken
Minstens 25 weken
Minstens 20 weken
Minstens 5 weken
Hoe lang moet jonge kaas rijpen? opzoeken
Minstens 9 weken
Minstens 1 week
Minstens 7 weken
Minstens 5 weken
Minstens 3 weken
Hoe lang moet belegen kaas rijpen? opzoeken
Meer dan 8 maanden
Meer dan 16 maanden
Meer dan 20 maanden
Meer dan 4 maanden
Meer dan 12 maanden
Hoeveel liter melk heb je nodig voor het maken van 1kg (Goudse) kaas? opzoeken
3
14
17
10
7
Welke van deze kazen is niet van Nederlandse oorsprong? opzoeken
Edammer kaas
Leidse kaas
Rommedoe
Limburger
Goudse kaas
Wat betekend het +getal op de verpakking? (Bijvoorbeeld 60+ Roomkaas) opzoeken
Het vetpercentage in de droge stof
Het waterpercentage in de kaas
Het vetpercentage in de hele kaas
Het percentage droge stof in de kaas
Hoe worden de witte korrels dikkere stof genoemd die in de dunne vloeistof drijven na het 'snijden' van de dikke melk? opzoeken
Wei
Wij
Wreungel
Wrongel
Wrengel
Hoe lang moet oude kaas rijpen? opzoeken
Minstens 10 maanden
Minstens 25 maanden
Minstens 20 maanden
Minstens 5 maanden
Minstens 15 maanden