De grote kaasquiz

Quizvragen voor 'Kaas'

 
Hoeveel liter melk heb je nodig voor het maken van 1kg (Goudse) kaas? opzoeken
17
10
14
3
7
Hoe wordt de dunne vloeistof genoemd die na het 'snijden' van de dikke melk onder de dikkere witte korrels over blijft? opzoeken
Wreungel
Cow
Wei
Wij
Gras
Hoe worden de witte korrels dikkere stof genoemd die in de dunne vloeistof drijven na het 'snijden' van de dikke melk? opzoeken
Wreungel
Wei
Wrengel
Wrongel
Wij
Hoe lang moet overjarige kaas rijpen? opzoeken
Meer dan 20 maanden
Meer dan 12 maanden
Meer dan 24 maanden
Meer dan 8 maanden
Meer dan 16 maanden
Welke van deze kazen is niet van Nederlandse oorsprong? opzoeken
Leidse kaas
Rommedoe
Goudse kaas
Limburger
Edammer kaas
Hoe lang moet extra belegen kaas rijpen? opzoeken
Meer dan 12 maanden
Meer dan 16 maanden
Meer dan 20 maanden
Meer dan 8 maanden
Meer dan 14 maanden
Welke kaas bevat de meeste droge stof? opzoeken
Roomkaas
Vette kaas
Vetarme kaas
Volvette kaas
Magere kaas
Hoe lang moet oude kaas rijpen? opzoeken
Minstens 10 maanden
Minstens 20 maanden
Minstens 15 maanden
Minstens 5 maanden
Minstens 25 maanden
Hoe lang moet belegen kaas rijpen? opzoeken
Meer dan 20 maanden
Meer dan 8 maanden
Meer dan 16 maanden
Meer dan 4 maanden
Meer dan 12 maanden
Hoe heet de schimmelkaas waarbij schimmels in de melk worden aangebracht? opzoeken
Groenschimmelkaas
Witschimmelkaas
Roodschimmelkaas
Grijsschimmelkaas
Blauwschimmelkaas