De grote kaasquiz

Quizvragen voor 'Kaas'

 
Hoe worden de witte korrels dikkere stof genoemd die in de dunne vloeistof drijven na het 'snijden' van de dikke melk? opzoeken
Wrongel
Wij
Wrengel
Wei
Wreungel
Hoeveel liter melk heb je nodig voor het maken van 1kg (Goudse) kaas? opzoeken
3
10
17
14
7
Hoe heet de schimmelkaas waarbij schimmels in de melk worden aangebracht? opzoeken
Witschimmelkaas
Roodschimmelkaas
Blauwschimmelkaas
Grijsschimmelkaas
Groenschimmelkaas
Hoe lang moet jonge kaas rijpen? opzoeken
Minstens 5 weken
Minstens 3 weken
Minstens 7 weken
Minstens 9 weken
Minstens 1 week
Hoe lang moet belegen kaas rijpen? opzoeken
Meer dan 20 maanden
Meer dan 4 maanden
Meer dan 8 maanden
Meer dan 12 maanden
Meer dan 16 maanden
Hoe lang moet jong- of lichtbelegen kaas rijpen? opzoeken
Minstens 20 weken
Minstens 15 weken
Minstens 25 weken
Minstens 10 weken
Minstens 5 weken
Bij welke schimmelkaas wordt de schimmel na 2 dagen rusten op de korst gestrooid? opzoeken
Witschimmelkaas
Grijsschimmelkaas
Blauwschimmelkaas
Groenschimmelkaas
Roodschimmelkaas
Hoe wordt de dunne vloeistof genoemd die na het 'snijden' van de dikke melk onder de dikkere witte korrels over blijft? opzoeken
Gras
Wei
Wij
Cow
Wreungel
Welke kaas bevat de meeste droge stof? opzoeken
Roomkaas
Vette kaas
Vetarme kaas
Volvette kaas
Magere kaas
Hoeveel liter melk heb je nodig voor het maken van 1kg (Goudse) kaas? opzoeken
3
14
10
7
17