Hoe lang moet oude kaas rijpen? opzoeken Minstens 15 maandenMinstens 20 maandenMinstens 10 maandenMinstens 5 maandenMinstens 25 maanden Wat betekend het +getal op de verpakking? (Bijvoorbeeld 60+ Roomkaas) opzoeken Het waterpercentage in de kaasHet vetpercentage in de hele kaasHet percentage droge stof in de kaasHet vetpercentage in de droge stof Bij welke schimmelkaas wordt de schimmel na 2 dagen rusten op de korst gestrooid? opzoeken GrijsschimmelkaasRoodschimmelkaasWitschimmelkaasBlauwschimmelkaasGroenschimmelkaas Hoe worden de witte korrels dikkere stof genoemd die in de dunne vloeistof drijven na het 'snijden' van de dikke melk? opzoeken WrengelWrongelWijWreungelWei Hoe lang moet extra belegen kaas rijpen? opzoeken Meer dan 14 maandenMeer dan 16 maandenMeer dan 12 maandenMeer dan 20 maandenMeer dan 8 maanden Hoe lang moet jonge kaas rijpen? opzoeken Minstens 9 wekenMinstens 7 wekenMinstens 1 weekMinstens 5 wekenMinstens 3 weken Hoe lang moet overjarige kaas rijpen? opzoeken Meer dan 8 maandenMeer dan 12 maandenMeer dan 20 maandenMeer dan 24 maandenMeer dan 16 maanden Hoe wordt de dunne vloeistof genoemd die na het 'snijden' van de dikke melk onder de dikkere witte korrels over blijft? opzoeken WeiGrasWijCowWreungel Hoeveel liter melk heb je nodig voor het maken van 1kg (Goudse) kaas? opzoeken 31471017 Hoe heet de schimmelkaas waarbij schimmels in de melk worden aangebracht? opzoeken BlauwschimmelkaasWitschimmelkaasRoodschimmelkaasGrijsschimmelkaasGroenschimmelkaas