De grote kaasquiz

Quizvragen voor 'Kaas'
Beschikbaar vanaf: 20-07-2007
Laatst gespeeld op: 25-06-2018
Hoeveel kaas at de gemiddelde Nederlander aan het begin van de 21ste eeuw? opzoeken
26 kg/jaar
18 kg/jaar
22 kg/jaar
14 kg/jaar
10 kg/jaar
Hoe worden de witte korrels dikkere stof genoemd die in de dunne vloeistof drijven na het 'snijden' van de dikke melk? opzoeken
Wrengel
Wreungel
Wij
Wrongel
Wei
Waar wordt de Kernhemmer gemaakt? opzoeken
Denemarken
BelgiŰ
Nederland
Duitsland
Frankrijk
Hoe lang moet belegen kaas rijpen? opzoeken
Meer dan 20 maanden
Meer dan 16 maanden
Meer dan 8 maanden
Meer dan 4 maanden
Meer dan 12 maanden
Hoe lang moet jonge kaas rijpen? opzoeken
Minstens 9 weken
Minstens 7 weken
Minstens 3 weken
Minstens 1 week
Minstens 5 weken
Bij welke schimmelkaas wordt de schimmel na 2 dagen rusten op de korst gestrooid? opzoeken
Groenschimmelkaas
Witschimmelkaas
Blauwschimmelkaas
Roodschimmelkaas
Grijsschimmelkaas
Welke kaas rijpt het snelst? opzoeken
Geitenkaas en Kaas van koeienmelk rijpen even snel
Kaas van koeienmelk
Geitenkaas
Kaas van 40% geitenmelk en 60% koeienmelk
Wat betekend het +getal op de verpakking? (Bijvoorbeeld 60+ Roomkaas) opzoeken
Het vetpercentage in de hele kaas
Het waterpercentage in de kaas
Het vetpercentage in de droge stof
Het percentage droge stof in de kaas
Hoe lang moet overjarige kaas rijpen? opzoeken
Meer dan 8 maanden
Meer dan 20 maanden
Meer dan 24 maanden
Meer dan 12 maanden
Meer dan 16 maanden
Welke kaas bevat de meeste droge stof? opzoeken
Roomkaas
Volvette kaas
Magere kaas
Vette kaas
Vetarme kaas