Welke kaas bevat de meeste droge stof? opzoeken Magere kaasRoomkaasVolvette kaasVetarme kaasVette kaas Hoe lang moet overjarige kaas rijpen? opzoeken Meer dan 16 maandenMeer dan 12 maandenMeer dan 24 maandenMeer dan 8 maandenMeer dan 20 maanden Hoeveel kaas at de gemiddelde Nederlander aan het begin van de 21ste eeuw? opzoeken 14 kg/jaar18 kg/jaar22 kg/jaar10 kg/jaar26 kg/jaar Hoe lang moet jonge kaas rijpen? opzoeken Minstens 7 wekenMinstens 3 wekenMinstens 9 wekenMinstens 5 wekenMinstens 1 week Hoe lang moet extra belegen kaas rijpen? opzoeken Meer dan 14 maandenMeer dan 12 maandenMeer dan 8 maandenMeer dan 16 maandenMeer dan 20 maanden Waar wordt de Kernhemmer gemaakt? opzoeken DenemarkenNederlandDuitslandFrankrijkBelgië Hoe lang moet jong- of lichtbelegen kaas rijpen? opzoeken Minstens 10 wekenMinstens 25 wekenMinstens 20 wekenMinstens 5 wekenMinstens 15 weken Bij welke schimmelkaas wordt de schimmel na 2 dagen rusten op de korst gestrooid? opzoeken GrijsschimmelkaasGroenschimmelkaasBlauwschimmelkaasRoodschimmelkaasWitschimmelkaas Welke van deze kazen is niet van Nederlandse oorsprong? opzoeken Leidse kaasLimburgerGoudse kaasRommedoeEdammer kaas Wat betekend het +getal op de verpakking? (Bijvoorbeeld 60+ Roomkaas) opzoeken Het percentage droge stof in de kaasHet waterpercentage in de kaasHet vetpercentage in de droge stofHet vetpercentage in de hele kaas