Hoe worden de witte korrels dikkere stof genoemd die in de dunne vloeistof drijven na het 'snijden' van de dikke melk? opzoeken WijWrongelWeiWrengelWreungel Welke kaas bevat de meeste droge stof? opzoeken Magere kaasRoomkaasVolvette kaasVetarme kaasVette kaas Hoe lang moet belegen kaas rijpen? opzoeken Meer dan 12 maandenMeer dan 16 maandenMeer dan 20 maandenMeer dan 8 maandenMeer dan 4 maanden Hoe wordt de dunne vloeistof genoemd die na het 'snijden' van de dikke melk onder de dikkere witte korrels over blijft? opzoeken GrasWreungelWijWeiCow Hoeveel liter melk heb je nodig voor het maken van 1kg (Goudse) kaas? opzoeken 17101473 Hoe lang moet jong- of lichtbelegen kaas rijpen? opzoeken Minstens 5 wekenMinstens 20 wekenMinstens 15 wekenMinstens 25 wekenMinstens 10 weken Hoe lang moet extra belegen kaas rijpen? opzoeken Meer dan 8 maandenMeer dan 16 maandenMeer dan 12 maandenMeer dan 20 maandenMeer dan 14 maanden Welke kaas rijpt het snelst? opzoeken Kaas van 40% geitenmelk en 60% koeienmelkGeitenkaasKaas van koeienmelkGeitenkaas en Kaas van koeienmelk rijpen even snel Welke van deze kazen is niet van Nederlandse oorsprong? opzoeken Edammer kaasGoudse kaasLeidse kaasRommedoeLimburger Bij welke schimmelkaas wordt de schimmel na 2 dagen rusten op de korst gestrooid? opzoeken BlauwschimmelkaasGroenschimmelkaasRoodschimmelkaasGrijsschimmelkaasWitschimmelkaas