De grote kaasquiz

Quizvragen voor 'Kaas'

 
Hoe heet de schimmelkaas waarbij schimmels in de melk worden aangebracht? opzoeken
Witschimmelkaas
Grijsschimmelkaas
Groenschimmelkaas
Roodschimmelkaas
Blauwschimmelkaas
Waar wordt de Kernhemmer gemaakt? opzoeken
Duitsland
België
Denemarken
Frankrijk
Nederland
Welke kaas rijpt het snelst? opzoeken
Geitenkaas en Kaas van koeienmelk rijpen even snel
Kaas van koeienmelk
Geitenkaas
Kaas van 40% geitenmelk en 60% koeienmelk
Hoeveel liter melk heb je nodig voor het maken van 1kg (Goudse) kaas? opzoeken
14
3
17
10
7
Bij welke schimmelkaas wordt de schimmel na 2 dagen rusten op de korst gestrooid? opzoeken
Blauwschimmelkaas
Roodschimmelkaas
Groenschimmelkaas
Witschimmelkaas
Grijsschimmelkaas
Hoe wordt de dunne vloeistof genoemd die na het 'snijden' van de dikke melk onder de dikkere witte korrels over blijft? opzoeken
Wreungel
Gras
Wei
Cow
Wij
Hoe lang moet oude kaas rijpen? opzoeken
Minstens 15 maanden
Minstens 5 maanden
Minstens 20 maanden
Minstens 25 maanden
Minstens 10 maanden
Welke kaas bevat de meeste droge stof? opzoeken
Vetarme kaas
Roomkaas
Vette kaas
Magere kaas
Volvette kaas
Hoe worden de witte korrels dikkere stof genoemd die in de dunne vloeistof drijven na het 'snijden' van de dikke melk? opzoeken
Wei
Wrongel
Wij
Wrengel
Wreungel
Hoeveel kaas at de gemiddelde Nederlander aan het begin van de 21ste eeuw? opzoeken
10 kg/jaar
14 kg/jaar
26 kg/jaar
18 kg/jaar
22 kg/jaar