De grote kaasquiz

Quizvragen voor 'Kaas'

Beschikbaar vanaf: 20-07-2007
Laatst gespeeld op: 20-05-2019
Welke kaas rijpt het snelst? opzoeken
Geitenkaas en Kaas van koeienmelk rijpen even snel
Kaas van koeienmelk
Kaas van 40% geitenmelk en 60% koeienmelk
Geitenkaas
Hoe wordt de dunne vloeistof genoemd die na het 'snijden' van de dikke melk onder de dikkere witte korrels over blijft? opzoeken
Wij
Wei
Gras
Cow
Wreungel
Hoe worden de witte korrels dikkere stof genoemd die in de dunne vloeistof drijven na het 'snijden' van de dikke melk? opzoeken
Wreungel
Wrengel
Wij
Wrongel
Wei
Hoeveel liter melk heb je nodig voor het maken van 1kg (Goudse) kaas? opzoeken
10
14
3
17
7
Hoe heet de schimmelkaas waarbij schimmels in de melk worden aangebracht? opzoeken
Roodschimmelkaas
Blauwschimmelkaas
Groenschimmelkaas
Grijsschimmelkaas
Witschimmelkaas
Hoeveel kaas at de gemiddelde Nederlander aan het begin van de 21ste eeuw? opzoeken
14 kg/jaar
22 kg/jaar
10 kg/jaar
26 kg/jaar
18 kg/jaar
Wat betekend het +getal op de verpakking? (Bijvoorbeeld 60+ Roomkaas) opzoeken
Het vetpercentage in de droge stof
Het waterpercentage in de kaas
Het vetpercentage in de hele kaas
Het percentage droge stof in de kaas
Bij welke schimmelkaas wordt de schimmel na 2 dagen rusten op de korst gestrooid? opzoeken
Roodschimmelkaas
Groenschimmelkaas
Grijsschimmelkaas
Witschimmelkaas
Blauwschimmelkaas
Hoe lang moet extra belegen kaas rijpen? opzoeken
Meer dan 12 maanden
Meer dan 16 maanden
Meer dan 14 maanden
Meer dan 8 maanden
Meer dan 20 maanden
Welke kaas bevat de meeste droge stof? opzoeken
Vetarme kaas
Volvette kaas
Vette kaas
Roomkaas
Magere kaas