Welke kaas rijpt het snelst? opzoeken Geitenkaas en Kaas van koeienmelk rijpen even snelKaas van koeienmelkKaas van 40% geitenmelk en 60% koeienmelkGeitenkaas Hoe wordt de dunne vloeistof genoemd die na het 'snijden' van de dikke melk onder de dikkere witte korrels over blijft? opzoeken WijWeiGrasCowWreungel Hoe worden de witte korrels dikkere stof genoemd die in de dunne vloeistof drijven na het 'snijden' van de dikke melk? opzoeken WreungelWrengelWijWrongelWei Hoeveel liter melk heb je nodig voor het maken van 1kg (Goudse) kaas? opzoeken 10143177 Hoe heet de schimmelkaas waarbij schimmels in de melk worden aangebracht? opzoeken RoodschimmelkaasBlauwschimmelkaasGroenschimmelkaasGrijsschimmelkaasWitschimmelkaas Hoeveel kaas at de gemiddelde Nederlander aan het begin van de 21ste eeuw? opzoeken 14 kg/jaar22 kg/jaar10 kg/jaar26 kg/jaar18 kg/jaar Wat betekend het +getal op de verpakking? (Bijvoorbeeld 60+ Roomkaas) opzoeken Het vetpercentage in de droge stofHet waterpercentage in de kaasHet vetpercentage in de hele kaasHet percentage droge stof in de kaas Bij welke schimmelkaas wordt de schimmel na 2 dagen rusten op de korst gestrooid? opzoeken RoodschimmelkaasGroenschimmelkaasGrijsschimmelkaasWitschimmelkaasBlauwschimmelkaas Hoe lang moet extra belegen kaas rijpen? opzoeken Meer dan 12 maandenMeer dan 16 maandenMeer dan 14 maandenMeer dan 8 maandenMeer dan 20 maanden Welke kaas bevat de meeste droge stof? opzoeken Vetarme kaasVolvette kaasVette kaasRoomkaasMagere kaas