Hoeveel kaas at de gemiddelde Nederlander aan het begin van de 21ste eeuw? opzoeken 18 kg/jaar10 kg/jaar14 kg/jaar22 kg/jaar26 kg/jaar Hoe wordt de dunne vloeistof genoemd die na het 'snijden' van de dikke melk onder de dikkere witte korrels over blijft? opzoeken CowWeiGrasWreungelWij Hoe lang moet jong- of lichtbelegen kaas rijpen? opzoeken Minstens 10 wekenMinstens 15 wekenMinstens 25 wekenMinstens 20 wekenMinstens 5 weken Hoe lang moet jonge kaas rijpen? opzoeken Minstens 9 wekenMinstens 1 weekMinstens 7 wekenMinstens 5 wekenMinstens 3 weken Hoe lang moet belegen kaas rijpen? opzoeken Meer dan 8 maandenMeer dan 16 maandenMeer dan 20 maandenMeer dan 4 maandenMeer dan 12 maanden Hoeveel liter melk heb je nodig voor het maken van 1kg (Goudse) kaas? opzoeken 31417107 Welke van deze kazen is niet van Nederlandse oorsprong? opzoeken Edammer kaasLeidse kaasRommedoeLimburgerGoudse kaas Wat betekend het +getal op de verpakking? (Bijvoorbeeld 60+ Roomkaas) opzoeken Het vetpercentage in de droge stofHet waterpercentage in de kaasHet vetpercentage in de hele kaasHet percentage droge stof in de kaas Hoe worden de witte korrels dikkere stof genoemd die in de dunne vloeistof drijven na het 'snijden' van de dikke melk? opzoeken WeiWijWreungelWrongelWrengel Hoe lang moet oude kaas rijpen? opzoeken Minstens 10 maandenMinstens 25 maandenMinstens 20 maandenMinstens 5 maandenMinstens 15 maanden